Демо-проект студии Ашехай. Компания вымышлена, заказы не принимаются. Заказать такой сайт

Латунь оборудование для кофеен и пекарен, Ростов-на-Дону

Профессиональные кофемашины для кофейни в Ростове-на-Дону

Пять машин под разный поток: от островка с кофе с собой до кофейни, где утром стоит очередь. У каждой указаны питание, мощность, бойлер и сколько чашек в день она выдерживает без перегрева.

Как выбрать

Число групп считают по пиковому часу, а не по дневной выручке. Одна группа спокойно отдаёт 40-50 напитков в час, две группы около 100, если бариста двое. Для кофе с собой у остановки одной группы мало уже при 150 чашках в день: очередь собирается в 8 утра, а не равномерно.

Теплообменник проще и дешевле в ремонте, мультибойлер держит температуру каждой группы отдельно и нужен, когда в меню несколько сортов зерна. Машине на две группы и больше почти всегда нужно 380 В: проверьте, что эта мощность выделена помещению, до покупки, а не после.

Суперавтомат берут туда, где нет бариста: заправка, офис, кофейня самообслуживания. Он дороже в обслуживании на чашку и не даёт той же плотности молока, зато не зависит от человека за стойкой.

Подробнее: Как выбрать кофемашину для кофейни, Вода для кофемашины в кофейне: жёсткость, фильтр, декальцинация, Себестоимость чашки кофе и капучино: как посчитать

Раздел 01. Кофемашины Лист 1 из 5
480520
Вид спереди, размеры в мм

Арт. ДЭ-101

Донэспрессо Р1 Компакт

Рожковая кофемашина, 1 группа

Одна группа и теплообменник в бойлере на 5 л. Помещается на стойку островка шириной 1,2 м, работает от обычной розетки 230 В с отдельной линией.

  1. Групп 1
  2. Бойлер 5 л, теплообменник
  3. Питание 230 В, 2,7 кВт
  4. Дозирование объёмное, 4 кнопки
  5. Паровой кран 1
  6. Кран горячей воды 1
  7. Помпа ротационная, встроенная
  8. Поток до 120 чашек в день
  9. Масса 42 кг
  10. Габариты 480 × 540 × 520 мм

240 000 ₽

ориентировочно, октябрь 2026; для чего: кофе с собой, до 120 чашек в день

Запросить счёт
Раздел 01. Кофемашины Лист 2 из 5
760540
Вид спереди, размеры в мм

Арт. ДЭ-201

Донэспрессо Р2 Классик

Рожковая кофемашина, 2 группы

Самая частая машина в кофейнях: две группы на теплообменниках, бойлер 11 л, два паровых крана, чтобы двое бариста не ждали друг друга.

  1. Групп 2
  2. Бойлер 11 л, теплообменники
  3. Питание 380 В или 230 В, 3,8 кВт
  4. Дозирование объёмное, 4 кнопки на группу
  5. Паровые краны 2
  6. Кран горячей воды 1
  7. Помпа ротационная, встроенная
  8. Поток до 300 чашек в день
  9. Масса 68 кг
  10. Габариты 760 × 560 × 540 мм

520 000 ₽

ориентировочно, октябрь 2026; для чего: кофейня на 20-40 мест, до 300 чашек в день

Запросить счёт
Раздел 01. Кофемашины Лист 3 из 5
800520
Вид спереди, размеры в мм

Арт. ДЭ-202

Донэспрессо Р2 Мульти

Рожковая кофемашина, 2 группы, мультибойлер

Отдельный бойлер у каждой группы с PID-регулятором: на одной группе эспрессо-смесь при 93 °C, на другой светлая обжарка при 95 °C. Паровой бойлер 7 л не делит мощность с кофейными.

  1. Групп 2
  2. Бойлеры паровой 7 л, кофейные 2 × 1,2 л
  3. Температура PID на каждую группу, шаг 0,5 °C
  4. Питание 380 В, 5,3 кВт
  5. Дозирование объёмное, таймер экстракции
  6. Паровые краны 2, с холодными ручками
  7. Кран горячей воды 1, с регулировкой температуры
  8. Поток до 400 чашек в день
  9. Масса 82 кг
  10. Габариты 800 × 600 × 520 мм

980 000 ₽

ориентировочно, октябрь 2026; для чего: кофейня со спешелти и двумя видами зерна

Запросить счёт
Раздел 01. Кофемашины Лист 4 из 5
1 060540
Вид спереди, размеры в мм

Арт. ДЭ-301

Донэспрессо Р3 Поток

Рожковая кофемашина, 3 группы

Три группы на бойлере 17 л для мест, где утром работают два бариста одновременно и очередь не прерывается. Нужна стойка не короче 1,8 м.

  1. Групп 3
  2. Бойлер 17 л, теплообменники
  3. Питание 380 В, 5,8 кВт
  4. Дозирование объёмное, 4 кнопки на группу
  5. Паровые краны 2
  6. Кран горячей воды 1
  7. Помпа ротационная, встроенная
  8. Поток до 500 чашек в день
  9. Масса 88 кг
  10. Габариты 1060 × 560 × 540 мм

760 000 ₽

ориентировочно, октябрь 2026; для чего: вокзал, бизнес-центр, кофейня с потоком 400+ чашек

Запросить счёт
Раздел 01. Кофемашины Лист 5 из 5
340720
Вид спереди, размеры в мм

Арт. ДЭ-501

Донэспрессо СА-200

Суперавтомат с автоматическим молоком

Сам мелет, дозирует, проливает и взбивает молоко. Два бункера для двух сортов зерна, отдельный холодильник для молока на 8 л идёт в комплекте.

  1. Бункеры зерна 2 × 1,2 кг
  2. Жернова плоские 64 мм, 2 шт.
  3. Молоко автоматическое вспенивание, холодильник 8 л
  4. Питание 230 В, 3,2 кВт
  5. Меню до 24 напитков, сенсорный экран
  6. Промывка автоматическая, ежедневная программа
  7. Поток до 200 чашек в день
  8. Масса 58 кг
  9. Габариты 340 × 600 × 720 мм

690 000 ₽

ориентировочно, октябрь 2026; для чего: самообслуживание, АЗС, офис, до 200 чашек

Запросить счёт

Частые вопросы

Сколько групп нужно кофейне на 20 мест?
Две. Одна группа становится узким местом уже при 60-70 напитках в час, а в кофейне на 20 мест утром и в обед поток выше. Третья группа нужна, если бариста работают вдвоём на одной машине и чеков больше 400 в день.
Можно ли поставить машину на 220 В?
Однопостовые машины работают от 230 В. Двухпостовые обычно подключают к 380 В, на 230 В бойлер греется дольше и не успевает восстанавливать пар в пик. Точный вариант подключения указан в характеристиках каждой модели.
Нужен ли фильтр для воды?
Да, без него производители обычно не дают гарантию на бойлер. Какая система нужна, зависит от жёсткости воды в помещении, её измеряют при монтаже. Подробно в статье о воде для кофемашины.

Другие разделы каталога

Читайте также